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アヤナーさん（yukiです）
おはようございます。
東京は晴れ、気温があがり初夏の陽気になるとの予報ですよ。
我が家ではラムは何故か食べないですね。
普通の日本人の食材が多いかな。
野菜・魚が中心となっています。私はひじき・オカラ・切干大根・きんぴら・・・。などが好きなんですよ。
米国での学生時代は金がないので、脂身の多いベーコンとハインツの缶詰でシチューを良く作っていましたね。懐かしいですよ。
【2006/06/02 06:12】
URL | yuki #aA2WnqDI [ 編集]
yukiさん今晩は！NYのお天気は雷雨、じめじめとして、稲光が走ってます。雨もかなり強く降ってます。日本食いいなあー、魚、ひじき、おから、切り干し大根、きんぴら、、、、ウウウ食べたい。これら結構面倒なんですよね。yukiさんがうらやましいです。又いらして下さい。
【2006/06/02 09:03】
URL | アヤナー #BB1Xf4E6 [ 編集]
またまた魅力的なオーブン煮！！
硬〜いラムの肩肉ですか〜〜〜。（笑）
日本だとラムと言えばラムチョップか、又はジンギスカン用にスライスされて味がついているものがほとんどなので、あまり見かけません。
…と思ったら鶏肉で作ってもおいしいんですね。
ニンニクにアンチョビーにバルサミコでしょ。
これはかなり惹かれる取り合わせです。
こちらも是非鶏バージョンで作ってみます！！！
私は以前ちらっとお話した葉タマネギのオーブン煮をブログに載せてみました♪
【2006/06/04 01:01】
URL | 楽子 #w7E8CPEA [ 編集]
アヤナーさん（yukiです）
おはようございます。
私がはじめてNYに言った時は、一番高いビルがエンパイヤステートビルでした。
（ツインタワーが出来る前ですね。あの悲惨な状況と映像は、目にこびりついています）
また、自由の女神の頭も部分も階段で上れましたね。（今はどうなのかなぁ〜）
そんな、ＮYの思い出です。
【2006/06/04 04:35】
URL | yuki #aA2WnqDI [ 編集]
楽子さん、葉タマネギのオーヴン煮スーごく美味しそう！
いま私はフウロリダにいます。楽子さんやパンプキンさんだったダイヴィングをなさるんだろうなあ？？って考えてました。
又そちらにお邪魔します。
【2006/06/05 23:44】
URL | アヤナー #2eCz48es [ 編集]
yukiさんようこそ！
ツインタワーが無くなって、いま又エンパイアーが一番高い建物になりました。ワールドトレードセンターの跡地に行くと何ともいえない気持ちになります。世界が平和にが来るのはいつの事でしょう？
ところで自由の女神又頭の先まで上れると思います。
又そちらにお邪魔しますね。
【2006/06/05 23:48】
URL | アヤナー #2eCz48es [ 編集]
アヤナーさん、何と今フロリダなんですか〜？
いいな〜。
実は私、もう7,8年前になりますが、フロリダのSt.Petersburgというところに3ヶ月ほど滞在したことがあるんです！
アメリカ本土で行ったことがあるのはまだフロリダだけなんですよ〜。(^^ゞ
今頃はそちらはかなり暑いですよね。
どうぞ体調崩されませんように。
コンサートで行かれているのでしょうか。
ご成功お祈りしてまーーーす♪
【2006/06/06 01:20】
URL | 楽子 #w7E8CPEA [ 編集]
数年前フロリダに行きそこないました（涙）。
マイアミでのコンサートの急な代役の話だったのですが、ちょうどパスポートとヴィザの規則の変わり目に当たってしまい、在外公館発行の旧式のパスポートだった私はヴィザ無し入国が出来ないという情報で断らざるを得ませんでしたが、あとでわかったのですが、その日からそうなる、といわれていたその前の日になって、初回入国の場合に限り機械読みとり式でなくてもヴィザ無しOKというふうに変更になったそうで、あの時無理矢理仕事を受けていれば入国出来たんじゃん！・・・後の祭りでした。
いいなあフロリダ。堪能してきて下さいね。
【2006/06/06 02:52】
URL | ぴかまま #0f8TWzyY [ 編集]
楽子さんなんとそのすぐそばです。Sarasotaというとこにいます。St.Petersburgから、車で一時間くらいのとこです。そうなんです。ここでは毎年、音楽祭があって、主人が講師、演奏家としてくるので、私はドライヴァー、食事作り、そして私のヴァケーションです。今からここのことアップしまーす。
みてください。
【2006/06/07 00:33】
URL | アヤナー #BB1Xf4E6 [ 編集]
ぴかままさん、それはおしい！
フロリダは暑い！
太陽がいっぱい！
私のいるとこの海はきれい！
やっぱりビーチ好きにはよいとこなんだけど、私は今イチビーチと太陽に弱いんです。どっちかというのモグラタイプ！
これからここのこと記事にします。みたください。
【2006/06/07 00:39】
URL | アヤナー #BB1Xf4E6 [ 編集]
はじめまして♪アヤナーさん、いつもいろんな所ですれ違っておりましたが書き込みは初めてでございます。 福岡在住のmocataroと申します！ 楽子さんの所でオーブン煮込みに惹かれてやって参りました。 実は最近、ラムや鴨、鶏肉のオーブン焼きにはまっていたのですが（手軽なのにおいしい！） 煮込みもできるっていう事に驚いてしまいました。 こちらのレシピもすごくおいしそうです。 うちも夫婦でラムが大好きなんです。 近所のスーパーではラムラックとジンギスカン用の塊が売ってるのですが ショルダーはなかったな… ジンギスカン用でやってみたいです。 オーブンに入れられるフライパンも持ってないのでちょっと探してみます。 おいしいラムのためならエンヤコラです♪ フロリダにいってらっしゃるのですね！ 音楽祭？だんなさまは演奏家でいらっしゃるのですね！！ 私も去年あたりからにわかクラシックファンで（今もモーツァルトを 聴きながらＰＣタイムです）、大きな音楽祭のある都市はうらやましいです。 長くなりましたが、今後も遊びに来ます。よろしくお願いします 
【2006/06/08 15:36】
URL | mocataro #- [ 編集]
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